新潟県南魚沼市のなかでもとくに美味しいお米が獲れると古くから言われている、君沢・大沢地区のこしひかりです。 地元の農家でも買い求め、市場に出回ることがない君沢・大沢地区産のお米。 コシヒカリらしい粘り気ともっちりとした食感で、洗練された上品な味わいです。炊き上がった時の芳醇な香り、そして噛めば噛むほど染み出す甘さが特徴です。 白燦々（しろさんさん）の田んぼは山の麓にあり、山から湧き出る伏流水が、他の田んぼを一切経由せずに真っ先に入ってくる田んぼです。白燦々は農家から直送するお米です。 保管は湿度と温度を一定に保った保冷庫で貯蔵していますので、通年お買い求めいただいても、鮮度が保たれた状態でお召し上がりいただけます。 熨斗をお付けすることもできます。備考欄に【用途（お歳暮、出産祝い、御年賀、その他）】、【記載するお名前】をご記入ください。 機会がございましたらご活用くださいませ。

米所、新潟県南魚沼市のなかでもとくに美味しいお米が獲れると古くから言われている、君沢・大沢地区のこしひかりです。 地元の農家でも買い求め、市場に出回ることがなく、幻のお米とも言われる君沢・大沢地区産のお米。 こしひかりらしい粘り気ともっちりとした食感で、クセがなく上品な味わいです。炊き上がった時の芳醇な香り、そして噛めば噛むほど染み出す甘さが特徴です。 白燦々（しろさんさん）の田んぼは山の麓にあり、山から湧き出る伏流水が、他の田んぼを一切経由せずに真っ先に入ってくる田んぼです。白燦々は農家から直送するお米です。 保管は湿度と温度を一定に保った保冷庫で貯蔵していますので、通年お買い求めいただいても、鮮度が保たれた状態でお召し上がりいただけます。

もち米の王様と喩えられるほど、王道な魚沼産こがねもち。私たち白燦々では、山から湧き出る水がたっぷりと注ぎ込まれる田んぼで生産しています。 餅米の風味豊かで、噛めば噛むほどに餅本来の甘みが出てきて、食感はもっちりと柔らかく、餅らしい粘り気の強さが特徴です。かねてから、親戚や知り合いの飲食店にのみ、餅米や切り餅としておろしていました。ありがたいことに、「この餅を知ったら他の餅を食べられない」という様な、嬉しいお言葉をいただいています。 そこで、ご家庭向けの餅販売も開始しました。ぜひお買い求めください。 お汁粉でもきな粉でもなんでもOK。 あ、生産者個人の好みでは、あまじょっぱい砂糖醤油につけて食べるのが、とってもおすすめです。 内容量:10枚入り（500g）

特注ギフトボックス入り白燦々5kgです。大切なご家族や友人、お世話になった方への贈答に最適です。特注ギフトボックスは福永紙工さんのUNBOXを採用。お米のおいしさはもちろん、機能性と美しさを両立したパッケージは、ギフトを受け取った方も送った方も満足いただける商品になっております。 〜白燦々について〜 米所、新潟県南魚沼市のなかでもとくに美味しいお米が獲れると古くから言われている、君沢・大沢地区のこしひかりです。 地元の農家でも買い求め、市場に出回ることがなく、幻のお米とも言われる君沢・大沢地区産のお米。 こしひかりらしい粘り気ともっちりとした食感で、クセがなく上品な味わいです。炊き上がった時の芳醇な香り、そして噛めば噛むほど染み出す甘さが特徴です。 白燦々（しろさんさん）の田んぼは山の麓にあり、山から湧き出る伏流水が、他の田んぼを一切経由せずに真っ先に入ってくる田んぼです。白燦々は農家から直送するお米です。 保管は湿度と温度を一定に保った保冷庫で貯蔵していますので、通年お買い求めいただいても、鮮度が保たれた状態でお召し上がりいただけます。

山の麓にあり、山から湧き出る伏流水が真っ先に入る田んぼで作られた白燦々のお米。 そのお米を30ミクロンの微細な粒にした米粉となります。 米粉にするのは、籾摺りの際などに出た、規格外の白いお米など。 規格外なので、お米としては出荷されません。そこで、本来捨てられるはずのものを米粉にして、できる限りフードロスを少なくしています。 規格よりも白かっただけで、味や安全性には何ら変わりありません。 お菓子作りはもちろん、グルテンを控えている方などにおすすめです。 内容量:250g