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白燦々の米粉
¥250 税込
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山の麓にあり、山から湧き出る伏流水が真っ先に入る田んぼで作られた白燦々のお米。
そのお米を30ミクロンの微細な粒にした米粉となります。
米粉にするのは、籾摺りの際などに出た、規格外の白いお米など。
規格外なので、お米としては出荷されません。そこで、本来捨てられるはずのものを米粉にして、できる限りフードロスを少なくしています。
規格よりも白かっただけで、味や安全性には何ら変わりありません。
お菓子作りはもちろん、グルテンを控えている方などにおすすめです。
内容量:250g
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